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家乡的味道

研创园共享空间项目监理部    田伟军

我的家乡位于位于美丽的苏北里下河地区,素有水上明珠,东方维也纳之称的溱潼古镇。

离家在外的日子思乡之情时常在我心中悠然。经过2个多小时的车程终于回到阔别已久的家乡溱潼。刚一下车,那熟悉的身影,熟悉的乡音扑面而来,瞬间拂去离别的思恋。

“莫道江南花似锦,溱潼水国胜江南”。溱潼是我出生的地方,儿时常约上自己的小伙伴光着屁股,瞒着大人偷偷跑到溱湖中游泳,顺便免费品尝溱湖特产菱角,至今那一幕幕情景时常在脑海中浮现。猛然间又让我想起唐朝诗人白居易《闲游江郭二首》中的“嫩剥青棱角,浓煎白茗芽”的字句,而后迫不及待的买上两斤尝鲜。棱角还未吃完,接到妹妹电话,晚饭已经订好,一大家在八鲜酒楼等候。

见到久别的老母亲和家中亲人,一种特殊的幸福感油然而生。话说家常之时,一道道鲜美的河鲜已经上桌,先是醉青蛙,而后老鸭煲、清蒸桂鱼,再来鱼饼环球大杂烩,最后压轴菜,河鲜一锅烩,有甲鱼、白条鱼、昂刺鱼、草虾、小龙虾、河蚌等,种类繁多,数量丰富,吃的满嘴流油,儿子、孙子们大呼过瘾,都吃撑了,一家人推杯换盏,谈笑风生,其乐融融。

送走老母亲,我们一家又去老镇上闲逛消食,直到11点才回酒店。第二天一早,来到溱潼老街吃个早茶,溱潼的早茶也很有特色,大煮干丝、烫干丝、鱼汤面、杂粮饼、炸春卷等,花色品种多。吃过早茶该回南京了,孙子突然问道:爷爷,我们什么时候再来吃八鲜、吃早茶啊?看着天真可爱的孩子,我忙道:等爷爷退休了,你什么时候想吃,我就带你们回来,因为我们都喜欢家乡的味道啊!